牛奶
1、有巴氏杀菌的鲜奶就别喝超高温灭菌的奶
2、有鲜奶/纯牛奶就别喝什么奶饮品或含乳饮料
3、有酸奶就别喝什么乳酸菌饮料
4、有发酵型的乳酸菌饮料就别喝什么乳酸含乳饮料(类似什么酸酸乳的那类)
5、有鲜奶就别喝什么奶粉了(除非是有特殊营养添加的奶粉)
原因:
1、巴氏杀菌奶的营养成份要比超高温灭菌的奶保留得更好,什么蒙牛伊利的利乐包的奶就别喝了,除非是什么金典/特仑菌/舒化奶
2、鲜奶/纯牛奶的蛋白质含量要比含乳饮料/奶饮品要高
3、酸奶的蛋白质要比乳酸菌饮料要高
4、发酵型的酸奶是经过乳酸菌发酵的,营养成分是比用乳酸调出来的要高的(除非乳酸饮料加了特别多的营养成分,不过发酵出来的酸奶的成分是很难加东西能加出来的)
5、鲜奶比奶粉要新鲜大家都知道的,加之奶粉毕竟是经过加工,高温热处理,营养成分比鲜奶要差,还有粉状物中加入抗结剂也是正常的
喝牛奶本来就是要把蛋白质和营养喝进去,从营养角度分析是最适合不过的了,至于什么品牌,就不好说了,我始终觉得支持本地的巴氏奶是最好的,要不就喝有特殊营养价值的
有一句话是很值得在买任何食品都适用的,一分价钱一分货,在食品,至少是大部分食品都是适用的,比较一下哪些便宜再看看他的成份表,你就知道个中的道理了。
锦州益多乐巴氏杀菌鲜牛奶。锦州订奶电话0416-3997777;葫芦岛订奶电话0429-2063333.
通常,市场上出售的袋装牛奶是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。
安徽巴氏奶品牌:
现代牧业、相山、和平乳业、达诺DANUO、益益乳业。
巴氏奶简介:
巴氏奶(pasteurised milk),又称巴氏乳、市乳,是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短,但保存了绝大部分的营养和口感。
特点:它是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是在规定的时间内,采用72℃-85℃的恒温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。
生产:一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。
但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到最佳效果。
巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
参考资料来源:巴氏奶-百度百科
蒙牛、托伦宝等
只有大型产业才有钱用巴氏
一般小产业都用不起巴氏,所以不知名的牛奶不要喝
望采纳
您好,最好的巴氏奶的保质期都不高的,九头牛鲜奶都是每天从自营牧场送奶到各个门店。保证每天都是新鲜的鲜奶。经过六次检验才进行售卖
紫鸢牛奶也是采用巴氏杀菌技术的,潍坊自己的品牌,不过,现在巴氏杀菌技术已经不是最好的了,许多大品牌的牛奶都采取了更先进的杀菌技术。
当然不是,要通过“优质乳工程”验收的。
目前应该只有几家企业吧。我知道的是新希望乳业是全国首家,而且是全国通过优质乳验收最多的乳企,双峰、华西、琴牌以及天香乳业都是它们家的哦。
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