孕妇冬天是可以吃芒果的,芒果具有止吐的功效,所以如果是怀孕初期孕吐比较严重的孕妇不妨试试吃一些芒果,孕妇冬季特别容易因上火而引起便秘,而芒果中还含有丰富的的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
芒果中还含有丰富的维生素C,能够增强孕妈咪的抵抗力,同时芒果还具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
1、芒果中含有一些易引起人体过敏的成,因此如果是过敏性铁质的孕妇最好不要吃芒果,,所以如果不确定是否过敏,最好的方法是一次不要吃太多,观察一段时间,如果确实不过敏,再放心食用。
2、芒果中的含糖量较高,所以如果是患有妊娠糖尿病的准妈妈们也不宜食用芒果。
3、芒果不宜与海鲜同食,两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
芒果萝卜卷
准备材料:萝卜150g、芒果1个、白醋适量、盐适量、白糖适量。
做法:
1、将萝卜刨皮清洗干净,去掉两头留中间以最大的直径切半然后切成薄片。
2、将切片的萝卜用盐腌制十分钟出水然后用清水泡浸清洗再用白醋,适量的盐和白糖腌制成酸甜口味的。
3、将芒果去皮然后切小条,将腌制好的酸甜萝卜片铺在干净的板子上。
4、将芒果条放在萝卜片上卷起,为了整齐将两头切掉,将卷好的“芒果萝卜卷”摆盘即可。
香芒炒虾球
准备材料:基围虾200g、芒果200g、青椒50g、姜10g、盐1/2茶匙、水淀粉1茶匙、鸡粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙。
做法:
1、把芒果用小刀划开并撕去表皮,用刀把虾肉划开后背,挑去虾线;芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片。
2、锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干。
3、锅里放橄榄油,低温煸香姜片,放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味,放入切好的芒果肉,快速翻炒勾薄芡即可。
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