

材料:生蚝,葱姜蒜,食用油、盐。
做法:
1.先是将生蚝用清水洗净,切葱姜蒜备用。
2.在炒锅内放油,放入姜蒜炝锅,放入生蚝翻炒。
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3.再加适量的清水,调味料等煮五分钟就可以食用了。
材料:猪肝用清水泡1个钟后待用;青椒;葱、蒜、姜、淀粉适量。
做法:
1.青椒洗净后去籽切丝、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。
2.锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右,捞出待用。
3.把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精,青椒放入锅内一起炒,把青椒炒熟即可。
材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克,清汤,黄酒,盐。
做法:
1.猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。
2.取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。
材料:海参、鸡蛋、辣椒、盐、香葱、玉米油。
做法:
1.海参切丁,辣椒切成圈。
2.材料大合集,葱花、盐,放入鸡蛋液一起打散搅拌。
3.锅内倒入少许玉米油,油开后放入海参快速翻炒,然后放入辣椒圈,最后淋入鸡蛋液,再次翻炒出锅。
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