奶粉不溶解的5种原因

奶粉溶解不了？

会不会是冲奶粉的时候没有按照正规的途径了。。我喝的也是明治，不过有的时候我先放奶粉再放水就会有一团一团的不分散开

为什么奶粉冲不开？奶粉不易溶解常是这5种原因

1、奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关
同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。

2、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。

3、水温、搅拌及水质影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物：

☀水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏；

☀水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象；

☀过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

4、奶粉分子颗粒大小的影响
颗粒大的奶粉，遇水后溶解速度很快，溶解性较好（不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别）；

5、添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，活性益生菌，优质DHA等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。

奶粉不易溶解怎么回事？

亲，一般来说，奶粉的溶解度都应该挺好的，多看一下奶粉是否过期等，另外，二段的奶粉颗粒比一段要稍微大一点，溶解性比不上一段也是正常的。

宝宝吃的牛奶客丶就是兑了过后丶奶粉不易溶解是什么原因

可能没有添加任何助溶剂吧，营养奶粉含有蛋白质，蛋白质难溶于水，故不易溶解，说明这奶粉是好奶粉，你不用担心，冲调的水温也很关键哦，40-50度比较适宜。换个好奶瓶也有助于减少挂壁，促进溶解哦，希望能帮到您

为什么美力源奶粉不好溶解？

奶粉溶解速度快确实可以省事，但只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。有人认为溶解速度越快奶粉越好，其实这个没有什么科学根据的。
因此，奶粉质量的好坏是不能单纯以溶解快慢判定。质量好的奶粉主要是营养成分全面，不含有害物质，配比符合宝宝生长发育的各项指标，牛奶新鲜度好，奶粉生产工艺好以及卫生指标合格等。

纽贝滋奶粉不易溶解怎么回事

我们都知道，人体需要三大物质，糖类，脂质，蛋白质！而糖类与蛋白质均是可溶性物质，仅有脂肪具有不容性，此奶粉可能是含有脂肪过多，造成不易溶解，而婴儿需要蛋白质而不是脂肪，脂肪过多对人体有害，固这样的奶粉对婴儿不好，建议别用！

德国喜宝奶粉不好溶解是怎么回事

您好，您的奶粉是几段的？宝宝1岁饭量增加，一般奶粉三段（1岁以上的）需要增加宝宝的饱腹感，所以会添加一些淀粉等成分。冲调时可能会没有以前的好溶解。答：您好，很高兴回答您的问题，喜宝奶粉属于德国本土品牌的奶粉，用的是本土的奶源。在波兰也有生产，但具体奶源我不是很清楚，不敢妄自评论。德国以严谨著称，尤其是在婴儿奶粉上，欧洲的质检标准非常严格，所以喜宝奶粉还是很不错的。但是需注意...

奶粉冲调时有疙瘩，溶解不开怎么回事？

奶粉难溶解可能跟奶粉本身有关，添加低聚果糖或乳糖的奶粉比较难溶解。 也可能是冲调方法的原因，一定要按奶粉罐体上的奶粉冲调方法来冲调奶粉哦。