一、冬剪最佳时期
果树最佳冬剪时期12月中旬——翌年2月中上旬，核果类果树可延长3月上旬。
果树冬剪必须果树处于正常的冬眠状态，糖分转化达到冬季稳定状态，果树落叶后养分向树体枝、干、根部贮存，因此12月中旬后才进入冬眠养分贮存及运输结束，不因提早修剪造成养分回流尚未到位而损失。超过3月上旬后气温回升，树体营养因温度增高，开始转化、开始流动，糖分吸水流动，向根上流动，因剪枝产生伤流养分流失伤口愈合不好而造成枝条回缩而干涸，易造成病害侵染。
二、对果树不同生长时期的修剪方法
1、幼树的修剪方法。
密植幼株应采取纺缍形的修剪方法，主枝的间距30— 40cm单轴延伸，7—12个主枝树高不超过3.5米，主枝开张角度75°角； 稀植幼树应采取平行半圆分层形，3—5个主枝，主枝开张角度65°角，每个主枝两对侧枝顺针排列，树体高度不超过3.5—4米，主枝间距分别为0.80米、0.60米、0.50米。
2、对结果期的果树冬剪方法。
结果树，主要是调节树势，使果树中庸健壮，调节好使其年年丰产，对大年树的疏芽、疏弱枝，多留辅养枝，为明年的花芽形成创造较好结果枝组。使其逐年形交替结果枝群。小年结果树，逢花必保，以保花为主，剪掉花芽较弱枝组，剪掉下垂花芽枝组，对营养枝条轻短截，促当年形成枝组式缓放形成花芽枝组，遮光枝组重疏，达到平衡结果的目的。
3、老年结果树，以更新枝组、更新复壮，重短截或疏掉老枝组，通过冬剪更新枝组，培养较新的结果枝组，疏弱枝留壮枝，培养新的结果枝群，促进连年丰产。
4、果树品种不同，冬剪的方法而不同。
（1）秋子梨系统：抗性强、成枝力较强、更新快，剪枝可以疏枝短截，恢复枝势快。
（2）白梨系统：成枝力较弱，结合冬剪主要采取回缩短截，刺激新梢形成，剪掉鸡爪子生长点，减少养分消耗，调整好树势，培养新的结果枝组；西洋梨和沙梨系统，成枝力较强，多为大形果，自然开张角度好，以疏枝为主确定合理结构以达到合理的丰产结构。
三、核果类的冬剪方法
核果类（桃、李、杏）果树是喜光喜温果树，成枝力极强，一般在光照温度适宜生长的条件下当年新梢即可形成花芽。因此，以疏枝、短截、更新，比梨均为枝势恢复快，幼树剪枝，均可采取三大主枝开心形，单轴延伸，有利早期丰产，开张角度60—65°角，单轴延伸，在主枝着生的，生长新梢，每个新间距5公分，其余疏掉，留下的每个新梢留2—3个花芽即可。群众说为龙干鱼翅形整枝法，这样的整枝法，即年年丰产品质上等。
枣树修剪分冬季修剪和夏季修剪二个阶段。幼年时期，以整形为主，搭好骨架，合理配置骨干枝，为良好的光照环境提供基础，枣树的树形以疏散分层形、开心形为主。
枣树对修剪反应不敏感，一般延长枝要剪两剪，在延长枝头饱满芽处剪一刀。剪口芽下的第一个二次枝要疏除，否则，可能起不到短剪的作用。即所谓“一剪子 堵，两剪子出”。树冠扩大到可以留侧枝时，在主枝上配备侧枝，选有空间的地方，选留侧枝。一般每个主枝上留2~3个侧枝。侧枝的修剪与主枝相似，也是在饱 满芽处短剪，剪口下第一个二次枝疏除。
在侧枝、主枝及中心干上有空间的地方，合理配置结果枝组，达到生长与结果的平衡。修剪以轻剪为 主，对树形紊乱的树，应逐年更新，避免一次修剪量过大，否则易造成徒长，打乱生长与结果的平衡。成年树后，主要是合理配置结果枝组，充分利用光照，不宜再 对骨干枝动很大的修剪。
果树的几种修剪方法如下
1、短截
就是剪去一年生枝条的一部分。果树枝条经短截后，可刺激剪口下侧芽萌发。如为了形成较多中、短枝，加大总生长量，使树势缓和，促进花芽的形成，可采取剪去枝条的1/4或1/3
轻短截；为了复壮树势及用于
各级骨干枝的延长枝，使截后形成较多成枝力高，生长势强的中、长枝，可采取截去枝条中上部饱满芽处1/3或1/2
处的中短截；用于缩小树体，培养枝组，改造长枝和竞争枝或者降低枝位，缓和树势，可采取剪去枝条的2/3或3/4重短截或枝条基部留2~3个瘪芽的极重短截。
2、疏枝
就是将枝条从基部剪去。一般是为了有利于通风透光，促进树体健壮和花芽分化，把过密、交叉、重叠、竞争、徒长、枯死、病虫等无利用价值的枝条疏去。
3、缩剪
即回缩修剪，就是对多年生枝短截。缩剪可减少全树的总生长量，削弱树势。主要是用于控制树冠和多年生换头，改变发枝部位的延伸方向和老树更新。
4、缓放
就是对一年生营养枝不做任何修剪任其自然生长。枝条缓放后，有利于营养物质的积累和花芽形成。为了使幼树、旺树早结果，常以缓放缓和树势。
5、抹芽、疏梢
就是抹去嫩芽或疏除过密新梢。抹芽、疏梢可留优去劣，节约养分，改善光照，提高枝条质量。常用于柑
桔、葡萄栽培及嫁接除砧蘖和老树更新除萌蘖等，利用柑桔枝节的复合芽，采用抹芽、疏梢技术，可使基梢壮实，增加萌芽量，使树冠矮小紧凑，是“矮、密、早、丰”栽培的主要措施。
6、摘心
就是摘去幼嫩新梢顶部。摘心后可抑制新梢的生长，促进萌芽分枝，利于枝梢提早成熟，使养分积累促进花芽分化。如为了促生二次梢，可在新梢旺长期摘心；为了促进花芽分化，可在新梢缓慢生长期摘心。
7、环剥、环割
用剪刀割树皮至木质部，不去外皮叫环割；去外皮的叫环剥。环剥、环割果树枝干后，使养分相对积累在上部，促进生殖生长，利于花芽形成和提高坐果率，此法常用于幼龄壮旺树。
8、扭梢和拿枝
扭梢是将直立生长的新梢在基部扭转90~180o
拿枝是用手将枝条逐条压弯。扭梢和拿枝都是为了缓和新梢生长，提高萌芽率，促进中短枝和花芽形成，提高坐果率和促进果实生长，一般情况下是了为实现幼龄壮旺树的早结丰产。
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葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）第一期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。 从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属（Citrus），只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全株各部位皆无毛，种子具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚（grape fruit）。从植物化学上分析，葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别，花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯（约占90%），其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照，葡萄柚的染色体数X=9，2n=18、27、36，即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9，2n=18、36，即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比，清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima （Burm）Merr．的变异型（例如，芽变）或是杂交种。由此可见，这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近 目前，市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。 葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层，以吃葡萄柚为一种品位，而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚，在一般人看来是一件很酷（cool）的事情。其实，这里的cool，还有一层“苦”的涵义。目前，西方国家流行一种最新的饮食理念，就是吃“苦”，或谓之cool吃，而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们，多吃甜品容易发胖，而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料，例如苦瓜、西芹和苦丁茶等，则可以清心明目，利尿降压，有益于健康。 高血压病患者常服用降压药，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。 葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。 此外，葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。 葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和! 胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防 多种心血管疾病。 简述：滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖，水肿及淋巴腺系统之疾病，抗感染。治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。振奋精神，舒缓压力，催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、利尿、消毒、使病理现象消散。深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织。 【本质】 从黄色果皮中由蒸馏法取得油脂部份较高级的油，产自压榨法，其油获量明显较橙，及柠檬少，花为白色，美国为较大生产地，地中海区尤其以色列品质稍优，味道和橙类似，甜味较重，有刺感觉。 图在 http://baike.baidu.com/view/3341.htm我不会发图
葡萄籽中含有一种叫葡多酚的物质，也称花青素(OPC)，具有很强的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比较受关注的一个美容新概念，有关研究表明，OPC具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老。 葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。 葡萄籽提取物的主要成份OPC还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维，在夏天使用效果最佳，能够使保持皮肤美白健康
葡萄柚是由柚类偶然变异的柑桔，由于果实在枝上成串簇生如同葡萄，所以称为葡萄柚。
葡萄柚属于热带型柑桔类，管理上较桠柑、桶柑容易，并且产量丰富。果实风味极特殊，甜、酸而微苦，食用后有迅速消除疲劳，清血降火，恢复体力之效，不仅可供鲜食，并为制造果汁、果肉罐头的极佳原料。
一、栽培环境
葡萄柚为较喜高温的柑桔种类，在20－30℃的温度范围生育较佳，并且夜温稍高，品质极佳。
喜土壤有机质含量高的地方，土壤有机质高，保水、通气良好，保肥性也好，树体生育好，产量高，树命长。如土壤有机质低，不仅产量低，且容易发病，树命短。
芳香气味】 清新、香甜和柑橘的果香味 【主要功效】 平衡油脂，消除肥胖，减少脂肪，促进循环，帮助消化，调理油性肌肤，减肥瘦身有显著功效。 【皮肤疗效】 非常适合油性和痤疮皮肤使用，可以调整皮肤和头发的皮脂分泌。 【身体疗效】 治疗肥胖，排除体内毒素； 刺激淋巴腺，改善蜂窝组织和水肿，消化脂肪，安抚身体，减轻偏头痛，经前症候群。 【心理疗效】 可以抗忧郁，尤其在冬天出现的忧郁或昏昏欲睡等症状，可以使人恢复精神，是季节性精神失调的调节剂。 【搭配精油】 罗勒、佛手柑、雪松、洋甘菊、乳香、天竺葵、茉莉、熏衣草、玫瑰、花梨木、依兰依兰、杜松子、茴香、芫荽、橙花 【魔法配方】 1、减肥瘦身按摩：平衡油脂，消除肥胖 小麦胚芽油4毫升＋甜杏仁油16毫升＋葡萄柚5滴＋杜松子3滴＋茴香2滴 2、改善消化按摩：帮助消化，也是很好的开胃剂，厌食者可增进食欲。 甜杏仁油10毫升＋葡萄柚5滴＋杜松子3滴＋芫荽3滴 3、利尿/按摩：治疗水肿、蜂窝组织炎、推动淋巴以及排毒利尿。 甜杏仁油16毫升＋小麦胚芽油4毫升＋葡萄柚5滴＋杜松子3滴＋茴香2滴 4、抗抑郁熏香：恢复精神，是季节性精神失调的调节剂 葡萄柚3滴＋橙花3滴＋熏衣草3滴 【使用需知】 葡萄柚精油具感光性，使用后6小时内请勿晒太阳。
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