水煮花生米的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味:五香味 工艺:卤 水煮花生米的制作材料:主料:花生仁(生)500克 调料:盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克 水煮花生米的特色:五香味浓。 教您水煮花生米怎么做,如何做水煮花生米才好吃花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水上火,放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜,放入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出装盘。
盐水煮花生仁的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 口味:咸味 工艺:煮 盐水煮花生仁的制作材料:主料:花生仁(生)400克 调料:大葱25克,姜25克,盐8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克 盐水煮花生仁的特色:色泽洁白,醇鲜味美。 教您盐水煮花生仁怎么做,如何做盐水煮花生仁才好吃1.花生仁用热水稍泡,去掉外皮;葱、姜切片。 2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁,烧开后,转小火慢煮,待花生煮熟,捞出装盘即可。我妈妈经常做。首先把花生米用水洗好,然后稍微浸泡一下,放到锅中,加适量水,放入盐,八角,姜片,红辣椒(整个的)等调料即可煮了,也可加入适量黄豆一起煮会更香。这道菜营养丰富又很美味,做法又简单,非常不错的。 还有一种就是光用清水煮花生米,把开水烫好的芹菜切成段,与花生米一起加酱油,醋,味精等调料凉拌吃。味道也很好。
食材明细:去皮花生适量、十三香适量、辣椒适量、盐适量、水适量
水煮花生米的做法步骤
第一天晚上把花生米用温水(手感觉不到烫)浸泡 早上把花生米捞出放入锅内(不要用铁锅用铁锅花生会变黑 )加水泡过花生米即可 加入大料 盐 味素 就行 不要加入太多的调料 大火烧开 用小火煮 尝下口!稍微口重一点开锅以后 煮10分钟左右 如果爱吃面一点的 在多煮2、 3 分钟 关火 泡一泡 咸淡正好时 把汤倒掉 就可以 加点焯好 加完口的 芹菜拌着吃
1、准备好花椒、八角、大料、蒜瓣、盐,去皮花生。 2、锅里放入适量水,生火, 然后把花椒、八角、大料、盐、花生放入锅中,煮至水开。 3、加入蒜瓣,煮15分钟左右,花生熟停火。 4、煮好后不要立刻捞出,在水中浸泡2-3小时会更加入味。 8
回答者;生活
你就直接吧花生泡在水里半天,在捞出来煮,还有就是花生要煮久点,差不多变色后捞出来,放在一个大的容器里,最好带点水,这样花生就不会那么脆,水开花就不一定熟了,你煮2个半小时,最好别用高压锅,这样煮出来的花生不会有一种味道,煮到差不多的时候老一个出来尝一下
煮花生米的配方
原料:花生米500克,精盐、葱段、姜片、花椒、桂皮适量。
制法:将花生米洗净,放入锅内,加入葱段、姜片、花椒、桂皮,加清水旺火烧沸后,改用文火炖闷至熟,加入精盐,再烧一段时间即可起锅食用。
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