鸽子汤有很好滋补作用,孕期准妈妈食用尤其是在秋冬季节喝,滋补身体的同时,还能增强孕妈的体质,改善血液循环、皮肤弹性。
鸽子肉好消化,而且有补气血的功效,孕晚期正是胎儿发育需要大量营养的时期,准妈妈吃的不好容易出现头晕、贫血、低血糖等不适现象,此时可喝点鸽子汤,对身体大有裨益。
孕晚期虽然随着胎儿发育,准妈妈腹部增大,皮肤的纤维层破裂,很容易有妊娠纹。鸽子汤中的维生素以及微量元素,可以改善皮肤细胞活性,增强皮肤弹性纤维,防止妊娠纹的出现,同时还能预防荨麻疹。
枸杞红枣鸽子汤
材料:枸杞一小把、红枣5颗、鸽子肉、姜葱、料酒
做法:煮一壶水放少量料酒,放入将现杀的鸽子,然后焯水,去除鸽子肉身上的血水;砂锅加水烧开后,直接放入枸杞、红枣、姜葱、鸽子肉,小火慢炖;小火慢慢炖一个小时,待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐即可。
川贝雪梨鸽子汤
材料:川贝10克、雪梨2个、鸽子肉、料酒、姜葱
做法:川贝洗净去皮和核,雪梨去皮去核切成块,鸽子宰杀去毛清理干净后焯水。将所有食材加入炖锅之中,先以中火烧开煮滚后转小火慢炖。隔水炖也可以。
注意事项:
1、鸽子汤属热性食物,体内虚火旺盛的孕妇不适宜喝。
2、鸽子汤虽补,孕妇食用一定要适量,因为过多进补不但容易上火,还容易导致肝火旺盛、脾气暴躁。
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