现在的牛初乳怎么看真假

怎样鉴别牛初乳的真假

1,【看包装】。真品奶粉，其包装完好，封口严密、规整，并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批号、保质期（或保存期）、配料表、主要成分含量、商标等。入伍上述标志，或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等，均属伪劣商品。
2,【试手感】：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
3,【辨颜色】：真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
4,【闻气味】：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
5,【尝味道】：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
6,【看溶解速度】：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
7,【掌握假品特征】：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

在网上买百立乐牛初乳是真的吗？怎么辨别真假呢？

如果想在网络上购买百立乐牛初乳，在官方网店可以订购，购买百立乐产品建议在正规渠道购买。目前百立乐产品暂时没有设防伪查询。

怎样辨别牛奶的真假？

一是看牌子，二是看包装，
三是看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；
四是闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味

（一）牛奶：
鲜奶质量的鉴别方法
鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：
方法1
感官鉴别。新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味。
方法2
将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。
方法3
煮沸试验法：取约10毫升乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

鲜牛奶的鉴别方法

颜色：新鲜的牛奶应是淡青色、乳白色或淡黄色。

牛奶为乳白色，是由于其中的脂肪球、酪酸钙胶体、磷酸钙等对光线有折射和反射作用的结果。由于胶体、磷酸钙对光线的反射作用而发生乳光，致使乳汁带有淡青色。由于在牛摄取的饲料中存在叶红素，一部分转入牛奶脂肪中，因此饲喂青草和胡罗卜的奶牛所产的奶色或较黄，饲喂干草和谷物的奶牛其乳汁为淡青色。

气味：新鲜的牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的乳酸味。

牛奶的气味不论如何变化，都属于正常。如乳牛长期产乳或干乳期所产的奶，常带有苦味；牛流产后胎衣滞留时奶常有异臭味；多喂鱼粉、发霉的饲料、大蒜，奶也带有异味；消毒温度过高、搅拌不匀，乳汁常常带有焦糊味。

状况：新鲜牛奶凝块稠密、结实、均匀，无气泡，允许少量乳清在表面。假使因保管不当或存放时间过长，使微生物浸入奶中，奶瓶中、上部就出现清液，下层则显现豆腐脑状的沉淀物。

还有两种简单的区别牛奶好坏的方法：

1.在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛奶凝结沉入碗底为好，浮散的为质量欠佳。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

2.将奶煮开后，表面结有奶皮(乳脂)的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶。凡颜色、气味和状况异常的牛奶，不能食用。

中脉牌牛初乳对婴儿是不是真的好，怎么鉴别真假？

如何辨别牛初乳品质的优劣？
　　目前牛初乳市场极为混乱，且绝大多数都属失活产品或掺假产品，但只要消费者学习了牛初乳的基本知识后，从以下几个简单的方面就能分辨出自己购买的是否是失活的伪劣牛初乳：
一、冻干技术的牛初乳：
1、口感 ：有冻干牛初乳特有的微咸腥初乳香味。
2、外观： 呈乳白色结晶状，无论如何粉碎都熠熠生辉。
3、溶解度： 遇冷水也可快速溶解，还原成鲜初乳状。
4、显微镜下： 溶解后的初乳中免疫球蛋白遇水复苏，在显微镜下呈现动态活性。
5、服用后：效果对比 不会产生上火症状，流感初期或口腔溃疡时立即服用，症状明显缓解。
二、低温喷雾技术的牛初乳：
1、口感：寡然无味，或具有掺入奶粉或葡萄糖粉的甜味或奶味，无初乳特有的咸腥味。
2、外观：呈乳黄粉状或奶粉状，有极少结晶粉。
3、溶解度： 难溶于冷水，久置后出现普通蛋白质沉淀，免疫球蛋白已受热凝固成普通蛋白质。
4、显微镜下：无动态活性。
5、服用后： 易口渴、上火，需大量饮水。服用后无任何效果。 　　专家指出只有符合以上高品质冻干牛初乳的产品才能为人体提供最佳的免疫补充！诺珍就是这样高品质的冻干牛初乳粉，并以优于行业标准的品质为消费者提供及时有效的最佳免疫补充剂。

裕禾牛初乳蛋白质粉怎样辨别真假

新一代裕禾牛初乳蛋白质粉（儿童型）本品使用优质进口原料、采用高科技制造工艺，从植物、牛初乳和鲜奶中提炼、浓缩为高纯度蛋白质，完美保持了其天然活性成份。蛋白质是一种具有多功效营养素，能够提供多种氨基酸，对生命起着至关重要作用。能有效提高人体的免疫系统，帮助人体恢复组织机能，是增强体质、促进健康的营养佳品。 按照GMP和QS工艺流程生产，品质好、信誉高、有保障，是您首选的营养佳品，馈赠亲友的第一选择。【主要原料】大豆分离蛋白、牛初乳、乳清蛋白、乳酸钙、维生素D，卵磷脂、双歧因子。【食用方法】每天一至两次，在少量常温开水中加入约10克（两勺）蛋白质粉，搅拌均匀成糊状，然后用温开水冲睡熟调匀即可食用，亦可根据个人口用牛奶、果汁、豆浆等饮料冲食 。如果发现絮状沉淀就是发生变质！

现在对牛初乳有标准吗？

好好看看吧，根据牛初乳行业规范中，只有牛初乳标志性指标——免疫球蛋白(IgG)含量≥10%、总蛋白含量≥40%的，才能被叫做牛初乳粉/片。小于这个指标的，属于在配方中添加少量牛初乳的配方食品，不能称为规范意义上的牛初乳，妈妈们在选择的时候要注意区分，一定要选这类合格的牛初乳才可以。还有，给宝宝吃的时候要注意，宝宝每天只吃一克纯初乳粉，对整个蛋白质的摄入量几乎不会有影响，不会增加肝肾负担。我觉得生命阳光牛初乳还不错，你可以试试。需要注意的是，为了确保牛初乳中免疫球蛋白的活性，牛初乳在冲调时，一定要用50℃以下的温水冲服，或将牛初乳放入冲调好的温度降至50℃以下的奶粉中均匀搅拌，给宝宝服用。还有，在食用前后一小时，一定不要饮用碳酸饮料。服用其他药物或补充剂的时候，也要与服用牛初乳前后相隔1-2小时，小孩发热期间，或是腹泻严重的情况下，应该先暂停服用，待情况好转后再少量添加，过渡到推荐用量。

汤普森牛初乳咀嚼片的防伪码怎么用？

你用荧光笔扫一下就可以验证真伪了，很简单的，正品都有这个标志，或者你到 CW药房买也可以，他们这里都是原装正品

新西兰十一坊的纯牛初乳粉如何辨别真假

你提这个问题看来你是网上买的吧，十一坊和汤臣倍健我经常去正百健康营养站，第一次买我就仔细比较过，所以那里信得过。首先十一坊的乳清蛋白粉浓度高，用水很不容易冲开，如果你用开水冲，变成白色沉淀就没有营养了。其次，味道很淡，没有什么甜味，我不喜欢冲白开水吃，放在牛奶里的味道比较独特。