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为啥里脊肉不好卖

为什么我们买牛肉一般都买不好?

因为吃牛肉的比较少,价格又很高,所以不良商家会造假,建议你去郊区的集市上去买新鲜的牛肉,有现场屠宰的牛羊肉。

大家好帮忙看看我买的猪里脊肉是不是好的啊?

里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉。 颜色正常就行。肉质发硬 沙沙的感觉 是不是因为在冰箱冷冻 没有消开啊。

如何在步行街卖香嫩里脊肉串可以提高销量

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瞧一瞧 看一看 一流里脊肉 口感润滑味道香 不好吃不要钱`买就送到是能招揽很多顾客 或者你搞个什么活动 今天买5送1之类的

关于铁板里脊的问题

这要先置备移动铁板烧小吃车,这个车估计要一千多,有了这个车后,它的说明书有很多这类菜谱,原料、酱料都有,你不妨去看看,更直观一些。

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为什么卖猪肉的,一路和瘦肉不分开卖,我要专门买瘦肉叫他把你肉割下来,这样为什么他不卖?

瘦肉买给你了,肥肉他卖给谁呢?现在都害怕吃肥肉。也有专门卖瘦肉的,比如超市里的腰柳肉和里脊肉,都是没有肥肉的。

一头猪身上只有几斤,猪身上“最好吃”的肉是哪个部位?

现在特殊时期,大家都很少出门,但是还是会每隔几天就会出门采购食材,想必猪肉是每次出门必买的东西了吧,然而现在猪肉的价格比较贵,几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右,而且疫情当下,大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时间。



因此,在这种情况下想要买到物美价廉的猪肉就很不容易了。但是只要你在买猪肉的时候喊出"梅花肉"、"前槽"这五个字,老板一听就知道你是懂行的,这样就不敢以次充好糊弄你了。




那么,接下来我就来和大家分享一下买猪肉时肉质最好的四个部位,这4个部位的猪肉不仅香,和其它部位的猪肉相差好几块钱了,咱们一起看看,别再让肉老板糊弄了。






1、梅花肉
懂行的人都知道能够说出梅花肉这三个字的都是懂猪肉位置的,在你买猪肉时,说出这三个字,老板就不敢用其他的肉来糊弄你了。梅花肉是猪身上最好的一块肉,在猪脖子的后上方,又被叫做肩胛肉。这里的肉质肥瘦相间、口感鲜嫩、香而不腻,非常好吃。梅花肉可以用来煎着吃、烤着吃、用生菜卷着吃都行,都非常的美味。



2、里脊肉

说到里脊肉想必大家都非常的熟悉了,里脊肉是猪背脊上的一块长条肉,脂肪少且纯瘦,但是口感相较于梅花肉会稍微的差一点。由于里脊肉的形状很特别,其他的部位无法冒充,所以买错的可能性较小,买的时候注意一下看仔细就可以。



3、五花肉

五花肉是猪肋骨上的一块肉,肥瘦相间,在日常生活中很常见,一般在家里都会用五花肉来做红烧肉或扣肉,再或者就是搭配炒青菜。五花肉最好的肉质在后臀尖,买五花肉的时候,只要看着肥瘦相间就可以,有的地方很肥的就不要买了。



4、前腿肉

由于前腿部位的活动量很大,所以这里的肉质很有弹性,适合包包子或饺子。在卖猪肉这一行里,前腿肉叫做前槽,大家在买肉的时候只要说前槽,老板就会明白你是懂行的人,就不会用其他的肉来冒充了。



猪身上的这四种肉是最好吃的了,大家都学会了怎样买猪肉了吗?按照我上面的办法,买猪肉不迷路哦!

大家有不同的看法或者更好的方法,请在评论区留言,喜欢小哥就加个关注,谢谢大家的支持!

临沂解放路九州对面有家正宗里脊生意很爆,有谁知道他们所卖的产品哪里有销售半成品的呢?谢谢了

他们卖的里脊,羊肉,牛肉,鱿鱼都是自己加工的
煎饼就是我们临沂人的主食,像他们那些店铺都是定的很普通的煎饼
住在我们这的都知道哪家烙的煎饼好吃。
你要想做煎饼还是找个烙煎饼的行家学学手艺,我们南坛小区附近有一家卖煎饼的去买的挺多,还有就是三路,以前老车管所那边也有一家不错的

屠宰300斤猪,屠宰后: 里脊肉,精瘦肉, 肥肉 ,三线肉,排骨,脊骨,筒骨,杂骨,猪脚,猪头各多少斤呀?

你不要太自信了,养猪户对于市场了解的程度绝对高过你,他很清楚自己的猪是肥还是瘦,值多少钱,没接触过杀猪的,最好不要自己杀猪,给人送你个比较中肯的建议:去肉联厂直接买猪,都是给分解好的,什么好卖买什么,自己杀猪的话,别被工商跟动检的找麻烦 QQ 养猪技术交流群:149984240