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松子炒熟了不开口咋办

怎样能把松子炒熟炒开口

你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时,然后放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦!

不开口松子怎么剥

方法/步骤



  • 用牙咬
    这是最简单粗暴的方法,扒不开的松子直接用臼齿嘎嘣咬开,的确是省事,但是此方法需要掌握好力度,用力过大松子仁直接被咬碎,而且松子壳也不一定干净,直接放入嘴中也是不卫生的



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  • 用小锤等重物去砸
    总免不了有些急性子受不了扒不开的松子,直接将松子放地上或桌子上用硬物砸开,看起来的确是卫生和便捷了,但是比用口咬更难掌握力度 ,还有小心你的小手不要被砸到



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  • 用小刀插入开口后旋转
    这个方法我是屡试不爽,即使松子的开口很小,也可以通过 插入刀刃的方法将松子快速打开,而且还保持了松子仁的完整性,看起来几乎没什么缺点,就是刀子锋利,使用的时候要特别注意,再就是来客人拿着个刀子也不雅观



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  • 用指甲扒着吃
    这几乎是我们最常见的吃法了,将指甲盖插入开口处,用力一掰就开了,这也是会客常见的方法,工具人人都有。但是对于开口比较小的向用指甲掰开就比较难了,此外对于爱美的女性来说,你的长指甲可能要泡汤了



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  • 用专用的开松子工具
    现在很多工具都是多功能的,常见的干果一般一把就能全部替代,使用起来的确是方便了很多,一个人吃的时候还好说,人多了总不能一人一个,再说你也不能成天带着这个把



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  • 钳子
    这是很省钱的方法,几乎家家户户都有,不用再去破费买工具,想吃的时候直接将松子放入钳口,一压就碎了,控制不好就全碎了,哈哈,所以这里建立大家将松子尽量放到里钳子支点近的地方,这样我们更容易控制好力道



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    注意事项


  • 用小刀开松子是速度最快的方法,但是一定注意安全,不要开乐了一不小心割到自己
  • 松子开口是因为泡了药水吗?

    松子开口是因为泡了药水吗?

    黑壳属于物理开口,用开壳机器压榨开口,开口比较粗糙不均匀 黄壳属于化学开口,用化学药水浸泡开口,开口比较均匀色泽油亮

    糖炒板栗不开口怎么炒不爆

    市面上能见到的开口糖炒栗子,有的是直接用机器切开的。这种方式比较好判断,因为栗子上的开口边缘都十分平整。而另外一种就是通过翻炒使之炸开的口子,翻炒炸裂的栗子用糖精水泡过。这种方法,一方面可以使栗子有了饱满的卖相,另一方面还能增加栗子的重量。泡过煮过的栗子,翻炒起来特别容易炸裂。

    松子开口是因为泡了药水吗?

    松子怎么炒才能开口。 要所有过程 急求。

    松子在水里泡一个小时,放入蒸锅蒸煮半小时,拿出风干,口自然开了。再把松子放入锅中用小火炒制即可(不用加任何添加剂)。

    松子变质了怎么处理

    松子变质了不建议吃。
    松子里含有大量的脂肪,当存放时间过长可存放不当时,松子里的脂肪就会发生氧化反应,生成一些酫基物质,俗称“走油”,变质松子里的怪味也是这些酫基物质引起的。
    在国内松子主要分为三种,东北松子,巴西松子和落水松子。虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。主要分布于中国东北、云南、小兴安岭,巴基斯坦西部、针叶林带等地。



    扩展资料:
    松子----挑选小奥秘:
    一挑个头:大颗松子果实生长周期长,富含更多的营养成分。
    二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
    三挑颜色:松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白。
    四挑外壳:选用不添加化学成分的物理开口,开口表面会不光滑,不均匀。

    松子的详细加工方法

    1、首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时,不允许加入滑石粉等任何添加剂,打磨后的松子要求表面干净光滑。



    2、加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上,经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、



    3、经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选,剔除颗粒小或没有开口的松子,经过检验合格包装出厂。



    扩展资料:
    一、松子的挑选方法

    1、挑个头:大颗松子果实生长周期长,富含更多的营养成分。
    2、挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
    3、挑颜色:松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白。
    4、挑外壳:选用不添加化学成分的物理开口,开口表面会不光滑,不均匀。
    二、松子的主要价值
    富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
    参考资料来源:百度百科-松子

    在家烤箱烤松子,怎样才能让它开口? 请真正知道的人作答哦~

    把松子放进烤箱中间层,温度设定170-180度,上下加热,烘焙5-8分钟即可。




    松子开口的方法
    方法一:
    1.将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
    2.将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。
    3.30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
    4.开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
    方法二:
    1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
    2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
    3.翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
    方法三:

    1.松子用清水浸泡和打磨。
    2.高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上。
    3.继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口,可以拿钳子夹开。
    方法四:
    1.用微锅炉打5分钟,稍凉在打6分钟。
    2.取出来趁热放入凉水中,水空干后在用微锅炉打3分钟。
    3.注意火不要太大,容易烤糊。可以先拿少量做实验。